ジャム作りました〜！

こんばんは。

今日は、昨日収穫した『くわの実』、『グミ』、『カシス』で、ジャム作りです💕

まず、入れるビンを煮沸消毒。

『くわの実』と『カシス』は、砂糖を入れ、ただひたすら煮ていきます。

『グミ』は、種が大きいので、まず沸騰したお湯で煮て、ある程度水分を切り、その後、実をザルでこしていき、種を取りのぞいてから、砂糖を入れて煮詰めていきました😁

使用した木ベラは、赤く染まってしまいました😅

何度も味見をして…😂

完成です😁❗️❗️❗️

ゴムベラで、鍋についたジャムを丁寧にかき集めて、大切にビンに入れていきます🥹💕

グミのジャムは、真っ赤❤️

出来上がったジャムは、冷蔵庫で保管します👍

後日、パンにつけて食べますよ❣️

ヨーグルトにかけてもいいですねぇ😍

３種類のジャムの、味くらべも楽しみです♡

では、また😌✨