養蜂もやっています！
あけましておめでとうございます🎍マキ農園です💕
本年もどうぞよろしくお願いします。
実は、養蜂のほうもやっております😛・・・まだまだ初心者ですが😅
このような木箱ではちみつが出来上がっていくんですね。
以前Tiktokにアップした動画の中で、３段から５段に増築している動画があります。
お時間があったら見てみてくださいね😊
こちらは昨年秋の画像。
他にも木箱は置いていたのですが、結局住みついてくれたのは、こちらだけでした。
そして昨年の12月初旬、
ミツバチ達が飛び回る中、Mさん
ついに‼️はちみつの採取に成功😊
こんなにも立派なハチの巣になっているとは思っていなかったので、
ふたを開けてビックリ🤩🤩🤩
すぐに味見をする、Mさん。
ミツバチさんも入っていたので、まず取り除いてから（ごめんなさい😭）、
ろ過する『ハニーフィルター』を購入し、事務所にあるもので装置を作りました。
トーストに採れたてのはちみちをかけ、おいしく頂きました💕
数日後、冷蔵庫で保管していたので、結晶化し固まってしまったはちみつ。
こちらをビン詰めしようと、大きな鍋で湯煎をし、ゆっくりと溶かしていきました。
（50度以上から酵素が死滅し、60度以上で栄養素に影響が出てきてしまう…
との事で45度で）
プリン？バター？みたいなはちみつが、
とろーりとろとろになりました😌
そして瓶詰めしたはちみつが、こちら💝
ミツバチさん達、ありがとうございます🐝💕
今年も、マキ農園はいろいろな事に挑戦します‼️
温かい目で見守っていただければ幸いです😊よろしくお願いします！
